Мастер-класс "Масленица-лакомка"

6 марта в ГКОУ «Лемешкинская школа-интернат» был проведен мастер-класс по приготовлению и выпечке блинов «Масленица – лакомка». Прекрасно оборудованная для подобных мероприятий в рамках проекта «Стань успешным» гостевая комната, оснащенная всем необходимым для приготовления пищи, распахнула свои двери для 20 пар проекта. Ребята расширили свои знания о традициях русских праздников, став участником священного и таинственного действия – приготовление блинов.

 Практическое занятие было подготовлено    Лемешкиной М.А. и Усковой Т.А.      Поставленные задачи: научить самостоятельно готовить тесто и печь блины, соблюдая при этом все правила техники безопасности, санитарии и гигиены, раскрыть секреты приготовления блинов опытными хозяйками, были полностью достигнуты. Дети узнали рецепт приготовления блинов, о разнообразии которых им рассказали наставники. Активно участвовали в кулинарном процессе: замешивали тесто и   по традиционным, и по своим семейным рецептам, учились печь блины, причем это с увлечением делали не только девочки, но и мальчики. Ребята приобретали навыки работы в парах «ребенок-взрослый». Каждый имел возможность проявить свою выдумку и фантазию в подборе начинок для блинов и в оформлении их. Блины получились разные, но самое главное вкусные, потому что приготовлены своими руками. Ребята   подготовили небольшие выступления о традициях масленичной недели. В конце занятия прошло чаепитие с блинами, на котором дети по достоинству смогли оценить сладкое угощение. 

Корниенко Н.А.